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ガスはクリーン&エコロジー

2012年3月24・25日開催 白木家電ガス
 「 春爛漫 我が家の省エネ応援フェア」 レポート

桜便りも届きはじめ、だんだん春らしくなってきました。
省エネやエコを取り入れながら、快適な生活を提案する 「春爛漫 我が家の省エネ応援フェア」が開かれました。 毎回大好評のワイワイクッキングのレポートです。
3月24日のメニューは…
春野菜のちらしずし」、「ヘルシーロールキャベツ」、「クリームチーズと桜あんの桜もち

恒例!ワイワイクッキングの様子をレポート


ウ・ウエンパンという中華鍋を使って、簡単調理クッキング。

【ウ・ウエンパン】
ふた付きの中華なべ。 蒸し、茹で、煮る、焼くなど1台で何役も!!
ガス、IH対応どちらでも選べます。
(大\12,600、小\10,500)

詳しくは、店頭へお問い合せ下さい。


春野菜のちらしずし
 
@米は1時間前にといで、水加減をしておき、炊飯鍋に昆布を入れて炊飯モードで炊く。
米酢、砂糖、塩の合わせ酢を混ぜておき、炊き上がったご飯にしらすと共に混ぜ合わせる。
A絹さやは筋を取り、花っこりーは花先と茎に分けて塩茹でする。茎は小口切りにする。
フキは筋をとって斜め薄切りにし、水を2〜3回かえてさらす。クレソンは葉先をつむ。松の実は香ばしくローストする。
 
B@のすし飯を器に盛り、錦糸卵とAを上に散らす。



ヘルシーロールキャベツ
 
@キャベツは塩熱湯で茹でて、粗熱を取る。
A厚揚げは油抜きにしてまわりの皮をそいで細く切る。
豆腐は手で砕き、ボウルに入れる。
人参、椎茸、キクラゲはそれぞれ、水で戻してスピードカッターで粗みじん切りにして厚揚げ、卵、砂糖、薄口醤油を合わせる。
B@のキャベツにAを等分して包み、楊枝で止める。
 
Cル・クルーゼの鍋にBを並べてだし汁、酒、砂糖、みりん、薄口醤油の煮汁を入れて中火弱で10分煮る。
 
DCを食べやすく切り、器に盛る。残りの煮汁を水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に張り、溶き辛子を添える。



クリームチーズと桜あんの桜もち
@桜塩漬花、桜塩葉を塩抜きにして細切りして白あんと合わせて5個に丸めておく。
A白玉粉、水を溶きのばす。食紅を少々入れてピンク色にする。 Bクリームチーズは5ミリ厚さの5枚にスライスする。
Cフライパンに油を薄く引き、Aの生地の5分の1を直径12cm位にのばして色がつかないように両面焼く。
Dはじめ焼いた面を下に手の平にのせ、@のあんを置き、その上にチーズをのせて四角く包む。
楕円形に焼いてあん、チーズをのせて細長く、くるくる巻いたり、上に焼いた金串で模様を入れてもOK!

 試食タイム。 金子先生のお話は、とても楽しいです♪ ウ・ウエンパンのサイズを測ろうとメジャーを持ってこられた方も!!


          これは便利!!ワイワイクッキングで使用したレンジは五徳に受け皿がなく、お掃除も簡単!


好評!!春爛漫 我が家の省エネ 応援フェア!!
 話題のロボット掃除機”ルンバ”の実演。ちびっこも興味津々。

 

最新の使い勝手の良い
システムバスも展示されました。


 





フェアには、朝早くからお客様がたくさん来場されました。スタッフの人から説明を受けたり、質問をされていらっしゃいました。

ワイワイクッキングは、25日(日)も違うメニュー(二日目のメニューはこちらから)で盛り上がりました!!
皆さんも次回は、参加してみませんか?

白木家電ガスでは、常にお客様の立場でご相談に応じます。地元の元気なガス屋さんは、地域の強い味方です。
ガス製品、家電製品、リフォーム等お客様の納得の行くまでお付き合いします。安心と満足をご提供します。

取材にご協力頂き、ありがとうございました。 -取材F:2012.3.24-

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