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ガスはクリーン&エコロジー

2014年3月15日・16日開催
白木家電ガス「春の大創業祭・エコリフォーム相談会」レポート

暖かい日が多くなってきて、 春の訪れを感じられるようになってきました。
より快適な暮らしを提案する 「春の大創業祭・エコリフォーム相談会」が、 開催されました。

もち米蒸し肉団子」「ささみのチリソース炒め」「お抹茶ケーキ

恒例!ワイワイクッキングの様子をレポート


ウ・ウエンパンという中華鍋を使って、簡単調理クッキング。

【ウ・ウエンパン】
ふた付きの中華なべ。 蒸し、茹で、煮る、焼くなど1台で何役も!!
ガス、IH対応どちらでも選べます。 (大\12,600、小\10,500)

詳しくは、店頭へお問い合せ下さい。


●もち米蒸し肉団子
@もち米は前夜から水につけておく。水ぎりして半分食紅で色付けする。
Aパン粉を水でしとらせ、合挽き肉、パン粉、葱(みじん切り)、生姜(すり卸す)、ニンニク(すり卸す)、醤油、卵を全部合わせてよく混ぜる。
 
BAを梅干くらいに丸め、紅白のもち米をそれぞれまぶす。
Cウエンパンの蒸し皿に油を薄くぬってBを並べ、30分程度蒸す。 D好みで辛子醤油でいただくとよい。


ささみのチリソース炒め
 
@スイートチリソース、ケチャップ、マヨネーズを合わせておく。
Aささ身はキッチンペーパーで水気をふき、すじをとる。長さを半分に切って縦に細切りにして塩、コショウをふる。
Bビニール袋に片栗粉を入れて@をまんべんなくまぶし、しっかり粉をはたく。フライパンに1cmくらいの油を入れて揚げ焼きし、取り出す。
CBの油をあけて残った油でピーマンの細切りを炒め、塩、コショウして取り出す。 D同じフライパンにBの肉を入れて、@の合わせ調味料を絡める。
E器にレタスをしいてBの肉を中央にのせ、周りにCのピーマンを散らす。肉の上に貝割菜を散らす。


●お抹茶ケーキ
 
@甘納豆は水でサッとさらして砂糖を取り除き、水気をとっておく。バターは湯煎で溶かしておく。 Aボウルに卵をほぐし、Mix粉と抹茶と溶かしバターをいれ、泡だて器で生地がなめらかになるまで、1分間くらいよく混ぜる。
    BAの中に甘納豆を入れてザックリ混ぜる。
Cオーブンシートを敷いたダッチオーブンに生地を流し込み平らにし、ダッチオーブンの底をトントンと叩き、空気を抜く。
ケーキ・パンモードで20分程度に設定し、グリルを点火する。
15分くらい放置する。竹串をさして何もついてこなければOK。
 
好みに切り分ける。
ダッチオーブンは、ここが便利!!
☆早く煮えて、手間がかからない。
☆形がくずれない。
☆周りが汚れない。

毎回好評!!ワイワイクッキング!!

金子先生のワイワイクッキングは、大人気!!
常連の方も多くて、今回、二日連続で参加された方も!!
皆さん楽しみにしていらっしゃるようです。

春のお祝いをイメージして紅白のもち米を使ったり、菜の花やいちごを食材にしたり。
先生が紹介するお料理は季節感を大切にして、簡単に作れるものばかり。

皆さんもぜひ、次回は参加してみませんか?

※詳しいお料理のレシピはこちらから(15日分)


新製品がズラリ!!


店内には新製品がいろいろ展示されていました。
季節柄、気になるのが花粉対策。PM2.5対応の空気清浄機もありました。

ショールームには、新しいシステムキッチンが入っていました。
とても優しいきれいな色。こんなキッチンだと家事が楽しくなりそう♪




盛況だった創業祭&相談会!!


会場では展示された商品に足をとめられるお客様がたくさん!!
お客様が今より快適な暮らしができるように…スタッフの提案を聞かれる姿があちこちで見られました。


抽選会もありました。
おみやげって、嬉しいですね☆


白木家電ガスでは、常にお客様の立場でご相談に応じます。地元の元気なガス屋さんは、地域の強い味方です。
ガス製品、家電製品、リフォーム等お客様の納得の行くまでお付き合いします。安心と満足をご提供します。

取材にご協力頂き、ありがとうございました。
-取材F:-2014.3.16-

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